餐飲油水分離器可以將食品加工廢水中的固體物與含油廢水分離，而且能夠將油污快速的分解掉，該設備的效率相對于其同類(lèi)設備效率高，油污去除率可達99%以上，而且該設備一般都是全天不停歇的運轉的。

　　食品加工廠(chǎng)有了油水分離器會(huì )覺(jué)得在處理食品加工廢水的問(wèn)題上好像是找到了更大的幫手，有了它之后在處理油污的時(shí)候基本就不需要人力參與幫助了，只需專(zhuān)人對其進(jìn)行日常的維護即可。而且該油水分離器占地少，安轉方便，可以根據廠(chǎng)家實(shí)際需要壁掛或落地安裝，不用擔心設備會(huì )占用您很大的空間。

　　油水分離器只是食堂廢水處理設備的一種，與之相對的其實(shí)還有無(wú)動(dòng)力隔油池。所謂油水分離器就是指不需插電就能使用的油水分離器，不過(guò)這類(lèi)油水分離器就需要人工操作和清理了。對經(jīng)濟條件有限的食堂經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)無(wú)動(dòng)力的食堂廢水隔油池隔油池才是明智的選擇，因為全自動(dòng)隔油池的價(jià)格比較高，一般的中小型餐飲企業(yè)是負擔不起的。

　　畢竟不同型號的餐飲油水分離器的廢水處理效果不同，油水分離器在餐飲業(yè)內的使用頻率更高，現在基本每家正規餐飲企業(yè)都會(huì )在廚房安裝一個(gè)油水分離器。