油水分離器埋地安裝，也就是挖個(gè)坑，用混凝土做成一個(gè)水池，水池的巨細，根據飯店餐飲油水分離器來(lái)定，長(cháng)度和寬度加長(cháng)五六十公分，長(cháng)度加長(cháng)是為了聯(lián)接水管，寬度加長(cháng)是為了放集油桶，飯店油水分離器本身蓋這種只是起到密封作用，不能過(guò)人或過(guò)車(chē)，假定水池需求過(guò)人或過(guò)車(chē)，需求其他加蓋子，這樣高度加高二三十公分。

　　根據環(huán)保根十多年以來(lái)的核算標明，與傳統隔油池不同的是，大多數餐飲廚房油水分離器的設備，都是放在地上，假定是小型餐飲油水分離器，是直接話(huà)廚房里邊，假定中大型餐飲油水分離器，那么會(huì )考慮放在室外，或是雜物間，商場(chǎng)的話(huà)會(huì )考慮放在負一層地下泊車(chē)場(chǎng)，或以放室外，乃至有個(gè)地下購物廣場(chǎng)直接在洗手間那里找了個(gè)設備放進(jìn)去。

　　飯店餐飲油水分離設備埋地設備，相對來(lái)說(shuō)比較省空間，但保護起來(lái)沒(méi)那么便當，特別是比較大型的油水分離器，每小時(shí)處理量三五十噸以上的，帶有自動(dòng)刮渣設備的，需求的空間比較大。埋地設備的話(huà)，水池相當于一個(gè)小型地下室了，還有假定廚房不是在一樓的話(huà)，也不能埋地安裝。

　　除了埋地安裝還是放地上，還有懸掛油水分離器設備，就像設備空調機那樣，不過(guò)這樣算是個(gè)例，是實(shí)在找不到設備方位，這樣不單單保護不便當，假定設備里邊在作業(yè)的時(shí)候，重量蠻大的，還要考慮到安全問(wèn)題，設備的時(shí)候要在周邊都要加固定，所以這種設備方法有用性不高，是沒(méi)有方法中的方法。