油水分離器已廣泛應用于餐飲職業(yè)，但我們在運用進(jìn)程中經(jīng)常遇到不知道怎么保養和保養，導致耗電、自動(dòng)斷電等問(wèn)題，下面介紹油水分離器的維護及保養。

　　1、檢查設備電氣控制部分是否正常作業(yè)，絕緣功用是否正常；

　　2、每月多收拾油水分離器一次，收拾完畢后將油水分離器注滿(mǎn)清水；

　　3、本段時(shí)間用熱水清洗過(guò)濾器，將雜物倒在進(jìn)水濾網(wǎng)上，清洗潔凈；

　　4、假定設備有自動(dòng)格柵機（多見(jiàn)于油水分離器），在運用前應檢查自動(dòng)格柵機上是否有雜物影響作業(yè)；

　　5、每天封閉電源，收拾油水分離器和除渣器，堅持水流疏通；

　　6、在植物油廢水排放較多的當地，翻開(kāi)排水閥，排放一部分水，然后用勺子收拾油箱內的廢油；

　　7、檢查箱體外曝氣管道當前段是否能均勻曝氣。假定曝氣不均勻，檢查曝氣管道是否漏水或堵塞；

　　8、收拾箱底污泥及本期不能排出的殘渣；

　　9、設備外部每半個(gè)月徹底清洗一次，假定處理量大，清洗頻率可以更頻頻；

　　10、聯(lián)絡(luò )消費廠(chǎng)家對設備進(jìn)行售后反思，堅持設備的功用；

　　11、檢查箱體外曝氣管道當前段是否能均勻曝氣。假定曝氣不均勻，檢查曝氣管道是否漏水或堵塞；當油水分離器內的廢油已滿(mǎn)時(shí)，要特別留意油水分離器內的水要及時(shí)排出。

　　只要間斷油水分離器的及時(shí)作業(yè)和適當維護，就可以保證油水分離器的處理效果。修補可以經(jīng)過(guò)聯(lián)絡(luò )消費廠(chǎng)家的銷(xiāo)售人員來(lái)間斷，也可以經(jīng)過(guò)日常的凌亂修補來(lái)延長(cháng)機器的運用壽數。